„Винарска изба – Варна” е съвместен проект на Григор Григоров – лозар и инвеститор и Цанко Станчев – технолог и енолог с дългогодишна практика.
Избата работи от 2008 година и е част от комплекс за преработка на грозде, производство на вино и ракия, винен туризъм с дегустационна зала и магазин за вино и аксесоари. Намира се на 2 км. от морския бряг, в непосредствена близост до куротни комплекси като Албена, Балчик, Златни пясъци. Винарска изба “Варна” е оборудвана със съвременни съоръжения с чиято помощ е обезпечено производството на висококачествени вина. Технологията е съобразена с най-новите световни тенденции.